>
>
2025-02-20
Lời giới thiệu:
Konjac là một loại thực phẩm ít calo, ít protein, nhiều chất xơ. kem làm bằng bột konjac như là thành phần chính không chỉ mang lại một trải nghiệm hương vị mới,nhưng cũng phá vỡ nhận thức bản chất của mọi người về kemBài viết này chủ yếu giới thiệu các đặc điểm của konjac và phương pháp làm kem konjac.
Đặc điểm chính:
Lượng calo thấp:Bản thân Konjac rất ít calo, và kem làm từ nó nhẹ hơn kem truyền thống.
Sợi cao:Konjac giàu chất xơ ăn hòa tan trong nước, giúp thúc đẩy tiêu hóa và làm tăng cảm giác no.
Không chứa lactose: Thích hợp cho những người không dung nạp lactose hoặc ăn chay.
Hương vị độc đáo: Các tính chất gel của bột konjac mang lại cho kem một kết cấu nhai và mịn màng.
Phương pháp chuẩn bị:
Các thành phần:
bột konjac, nước, chất ngọt (như erythritol), chiết xuất vani hoặc các hương liệu khác.
Step:
(1) Đưa sữa đến đun sôi trên nhiệt trung bình cho đến khi nó bong bóng, sau đó chuyển sang nhiệt thấp và khuấy trong khoảng 5 phút cho đến khi sữa trở nên nước.
(2) Sau khi nó nguội xuống, đặt nó trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
(3) Sau khi lấy nó ra, thêm chất thay thế đường và bột konjac, và đánh nó với một chiếc vòi với tốc độ cao cho đến khi nó trở nên kem.
(4) Cuối cùng, đặt nó trong tủ lạnh và đóng băng trong 5 giờ.
ALợi thế:
(1)Sức khỏe:Ít calo và nhiều chất xơ, thích hợp cho những người muốn giảm cân hoặc kiểm soát lượng đường trong máu.
(2)Sự đa dạng hóa:Bạn có thể thêm trái cây, hạt và các thành phần khác theo sở thích cá nhân của bạn.
Lưu ý:
Bột konjac cần phải được hòa tan hoàn toàn để tránh khối u. Chải thường xuyên trong khi đông lạnh để đảm bảo kết cấu mịn màng.
LIÊN LẠC CHÚNG TÔI BẤT CỨ LÚC NÀO
