>
>
2024-09-30
Không dung nạp lactose, gây ra bởi sự thiếu hụt enzyme lactase trong ruột non, dẫn đến sự lên men của lactose trong ruột kết, dẫn đến khó chịu.Nghiên cứu cho thấy sự trao đổi chất của vi khuẩn trong ruột có thể là chìa khóa để điều trị tình trạng nàyKonjac glucomannan (KGM) và dạng oligosaccharide của nó (KOGM), cả hai đều là các chất sinh học tự nhiên,có thể cải thiện sức khỏe ruột bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi như * Bifidobacteria * và * Lactobacilli *Điều này tạo ra một chu kỳ vi sinh vật có lợi có thể giúp giảm các triệu chứng không dung nạp lactose.Nghiên cứu này khám phá các đặc điểm lên men của KGM và KOGM trong môi trường ruột người mô phỏng, nhằm xác minh tác dụng probiotic tiềm năng của chúng đối với những người không dung nạp lactose.
1Hoạt động sinh lý của KGM và KOGM: Tiến bộ nghiên cứu
KGM, do cấu trúc phân tử độc đáo của nó, có một loạt các tính chất vật lý và hóa học, bao gồm hấp thụ nước, đông lạnh, hình thành màng và dày.Nó cũng được tìm thấy để giảm táo bón, giảm trọng lượng cơ thể, giảm huyết áp và lượng đường trong máu, và thậm chí giảm nguy cơ ung thư, làm cho nó trở thành một nguồn tài nguyên có giá trị trong ngành công nghiệp thực phẩm, y học và hóa học.KGM thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn ruột có lợi như *Bifidobacteria* và *Lactobacilli*KOGM, một oligosaccharide chức năng, cũng khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn có lợi, thay đổi cấu trúc của vi khuẩn đường ruột,và ức chế sự phát triển của vi khuẩn độc hạiVề không dung nạp lactose, KGM và KOGM kích thích sự phát triển của * Bifidobacteria *, làm tăng tiết lactase.Điều này thúc đẩy chu kỳ vi sinh vật "lactase-oligogalactose-bifidobacteria" giúp giảm bớt các triệu chứng không dung nạp lactose và duy trì một vi sinh vật ruột khỏe mạnh.
Từ khóa:
- Konjac glucomannan đối với không dung nạp lactose
- Prebiotics và sức khỏe ruột
Tác dụng probiotic của KGM
- KOGM và vi khuẩn ruột có lợi
- Giải pháp tự nhiên cho không dung nạp lactose
2Vai trò của KGM trong việc giảm các triệu chứng không dung nạp lactose
Bifidobacteria được biết đến với hoạt động cao của β-galactosidase, một enzyme phá vỡ hiệu quả lactose thành glucose và galactose, ngăn ngừa các triệu chứng không dung nạp lactose.KGM và KOGM hoạt động như các thành phần chức năng kích thích chọn lọc sự phát triển của vi khuẩn có lợi như * Bifidobacteria, thúc đẩy sản xuất axit béo chuỗi ngắn (SCFA) và duy trì sự cân bằng của vi sinh vật đường ruột.Khi không dung nạp lactoseKhi lactose không tiêu hóa xâm nhập vào ruột, nó được các vi khuẩn lên men, tạo ra SCFAs và khí,cả hai đều liên quan chặt chẽ đến mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng không dung nạp lactoseHiệu quả mà đại tràng loại bỏ các sản phẩm lên men này cũng ảnh hưởng đến mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi và điều chỉnh sự trao đổi chất ruột để giảm các triệu chứng không dung nạp lactose.
Từ khóa:
- KGM để tiêu hóa lactose
- Bifidobacteria và sản xuất lactase
- axit béo chuỗi ngắn và sức khỏe ruột
- Giảm vi khuẩn ruột và không dung nạp lactose
- Prebiotics đối với không dung nạp lactose
Không dung nạp lactose là một vấn đề sức khỏe toàn cầu, ảnh hưởng đến cả trẻ em và người lớn.nó có thể dẫn đến loãng xương và khó tiêu hóa. KGM và KOGM, là các thành phần thực phẩm tự nhiên và an toàn, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm táo bón, giảm cân và ngăn ngừa bệnh tiểu đường và ung thư.Chúng cũng được tìm thấy để hoạt động như prebiotics, kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi như * Bifidobacteria * và * Lactobacilli * và thúc đẩy sản xuất SCFA.Quá trình này giúp thiết lập chu kỳ vi sinh vật "lactase-oligogalactose-bifidobacteria", giúp duy trì cân bằng ruột và lý thuyết cải thiện các triệu chứng không dung nạp lactose.
Do nghiên cứu hạn chế về prebiotics để điều trị không dung nạp lactose, các nghiên cứu trong tương lai sẽ tập trung vào các thí nghiệm lên men trong ống nghiệm, các nghiên cứu trên động vật,và mô hình chuột để khám phá tiềm năng của KGM và KOGM trong việc cải thiện không dung nạp lactoseCác nghiên cứu này nhằm mục đích cung cấp một nền tảng lý thuyết và hướng dẫn ứng dụng thực tế để phát triển các sản phẩm tiền sinh học mới,cung cấp một con đường điều trị hứa hẹn cho không dung nạp lactose và cung cấp sự cứu trợ cho những người bị ảnh hưởng.
Từ khóa:
- Prebiotics đối với không dung nạp lactose
- Các phương thuốc tự nhiên cho chứng không dung nạp lactose
- KGM trong nghiên cứu sức khỏe ruột
- Tương lai điều trị không dung nạp lactose
- Tiến bộ nghiên cứu KGM và KOGM
LIÊN LẠC CHÚNG TÔI BẤT CỨ LÚC NÀO
