Trang chủ
>
Các sản phẩm
>
Bột Konjac hữu cơ
>
|
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
| Hàng hiệu | ESKONJAC |
| Chứng nhận | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| Số mô hình | YZ-J-25 |
bổ sung chất xơ konjac gốc glucomannan có lợi cho sức khỏe
Mô tả Sản phẩm:
1. Konjac và bột konjac là gì?
Konjac, còn được gọi là Amorphophallus konjac, là một loại cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á, đặc biệt là Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc.Nó là một loại thảo mộc lâu năm thuộc họ Araceae.Phần ăn được chính của cây là củ, lớn và nhiều tinh bột.
Bột Konjac có nguồn gốc từ củ của cây konjac thông qua một quá trình bao gồm làm sạch, gọt vỏ, cắt, sấy khô và xay xát.Bột thu được là một chất mịn, màu trắng, không mùi, giàu chất xơ gọi là glucomannan.
Glucomannan là thành phần hoạt động chính của bột konjac và được biết đến với đặc tính hấp thụ nước vượt trội.Nó có khả năng hấp thụ và giữ nước đặc biệt, tạo thành một chất giống như gel.Đặc điểm độc đáo này làm cho bột konjac trở thành chất làm đặc, chất ổn định và chất tạo gel hiệu quả trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau.
2. Ưu điểm của bột konjac
| làm sạch nhãn | Bột Konjac có màu xanh tự nhiên, nhãn mác sạch |
| Độ nhớt cao | Kẹo cao su Konjac có độ nhớt lên tới 40.000 millipascal · giây (mPa.s) và khả năng hấp thụ nước lên tới 40-100 lần |
| khả năng giữ nước | Bột Konjac có khả năng hydrat hóa tuyệt vời và không bị phân hủy đáng kể ngay cả trong nước đá |
| nhiệt không thể đảo ngược | Bột Konjac có thể tạo thành một loại gel không thể đảo ngược nhiệt độ dẻo dai độc đáo |
| đảo ngược nhiệt | Bột Konjac cũng có thể tạo thành một hệ thống gel thuận nghịch với kẹo cao su carrageenan và xanthan |
| keo không ion | Bột Konjac thuộc loại keo không ion.So với các ion keo ion khác nhau, nó có Độ ổn định PH, Độ ổn định nhiệt, Độ ổn định muối. |
3. Ứng dụng của bột konjac
Bột konjac thường được dùng làm nguyên liệu thực phẩm và phụ gia như chất làm đặc, chất ổn định, chất bổ sung dinh dưỡng.
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm:
Đây là thông số kỹ thuật thông thường của chúng tôi và chúng tôi cũng có thể tạo thông số kỹ thuật tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn.
Danh mục thông thường
| Cấp | Bột Konjac | Bột Konjac | Bột Konjac tinh khiết | Kẹo cao su Konjac | ||||||||||
| Mục số | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
| mùi | Mùi đặc trưng của Konjac | Mảnh dẻ | không mùi | không mùi | ||||||||||
| Màu sắc | Bột màu vàng nhạt | Bột màu vàng nhạt | Sữa và bột ngà voi | Sữa và bột ngà voi | ||||||||||
| Kích thước mắt lưới | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
| dựa trên khô | ||||||||||||||
| Độ nhớt (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| Độ trong suốt (%) | —— | —— | —— | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| Độ ẩm (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| Tro(%) | ≤5,0 | ≤5,0 | ≤5,0 | ≤5,0 | ≤5,0 | ≤5,0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
| SO2(g/kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
| Pb(mg/kg) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
| Như (mg/kg) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| PH | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 |
| Tổng số tấm | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| nấm mốc & men | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| Nhận xét | Điều kiện kiểm tra độ nhớt:Dung dịch 1%, nhiệt độ cố định 30°C, nhớt kế quay BROOKFIELD(RVDV-II+P), rôto số 7, 12 cuộn/phút. Điều kiện kiểm tra độ trong suốt: Dung dịch 0,5%, bước sóng 550 nm, cuvette 1cm*1cm, máy khuấy từ, thời gian trương nở phụ thuộc vào thời gian độ nhớt cao nhất. |
|||||||||||||
| Bưu kiện | Gói thông thường: túi HDPE cấp thực phẩm bên trong và túi / thùng giấy kraft bên ngoài | |||||||||||||
| Lưu ý: Có sẵn các loại E-425 i, E-425 ii và các loại tùy chỉnh. | ||||||||||||||
Ưu điểm và Dịch vụ
1. Bột Konjac an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc với giá cả cạnh tranh
Với toàn bộ chuỗi ngành công nghiệp konjac, ESKONJAC chuyên nghiên cứu hạt giống konjac, hướng dẫn trồng konjac, sơ chế và chế biến sâu,
bán.Các nhà máy của chúng tôi đã đóng cửa và chúng tôi có kho lạnh 12000 mét khối để giữ kẹo cao su konjac khô và tươi.
Vì vậy, kẹo cao su konjac của chúng tôi an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc và giá cả luôn cạnh tranh.
2. Đội ngũ giàu kinh nghiệm xuất khẩu kẹo cao su konjac
Với hơn 13 năm kinh nghiệm xuất khẩu, bột konjac được xuất khẩu sang hơn 40 quốc gia và khu vực trên thế giới.
Các chứng chỉ ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC đều có sẵn và nhóm có nhiều kinh nghiệm để giải quyết các đơn đặt hàng quốc tế.
3. Dịch vụ R&D với tư cách là nhà cung cấp giải pháp bột konjac
ESKONJAC có thể cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp và giúp bạn giải quyết các vấn đề về công nghệ
nếu bạn chưa biết cách chọn loại và cách sử dụng bột konjac.
4. Thông tin thị trường
ESKONJAC là nhà sản xuất bột konjac chuyên nghiệp lớn nhất tại Trung Quốc và là công ty niêm yết duy nhất tại Trung Quốc
ngành công nghiệp konjac.Thông tin thị trường mới nhất về bột konjac và các chất keo khác sẽ được chia sẻ với khách hàng của chúng tôi.
Hồ sơ công ty
Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd., là một doanh nghiệp công nghệ sinh học chuyên nghiên cứu, phát triển, sản xuất và bán các sản phẩm chế biến sâu konjac và các sản phẩm liên quan đến konjac.Nó cam kết cung cấp cho người dùng toàn cầu các giải pháp ứng dụng hydrocolloid konjac an toàn, tự nhiên và tùy chỉnh cũng như các sản phẩm chất xơ chất lượng cao.Kể từ khi thành lập, công ty đã tập trung vào nghiên cứu chuyên sâu, phát triển và ứng dụng konjac hydrocolloids trong các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, nguyên liệu mỹ phẩm thân thiện với môi trường, v.v. -Sản phẩm tiêu dùng cuối cùng.Bây giờ nó có hydrocolloids konjac. Có ba loại sản phẩm là thực phẩm konjac và dụng cụ làm đẹp konjac, và 66 dòng sản phẩm.
Sức mạnh tổng hợp của xanthan và konjac là gì?
Kẹo cao su Xanthan và kẹo cao su konjac có đặc tính gel hiệp đồng và đặc tính hiệp đồng rõ rệt.Xanthan gum không tạo gel ở bất kỳ nồng độ nào.Khi trộn với konjac, nó tạo thành một loại gel cứng ở nồng độ kẹo cao su pha trộn là 1%.
Tên gọi khác của kẹo cao su konjac là gì?
Konjac Gum còn được gọi là konjac glucomannan, được sử dụng rộng rãi như chất bổ sung giảm cân và chất tạo gel trong sản xuất thực phẩm.
Konjac glucomannan làm gì?
Tổng quan.Glucomannan là một loại chất xơ thường được làm từ rễ của cây konjac.Trong lịch sử, nó được sử dụng làm thực phẩm và thuốc trong các nền văn hóa châu Á.Glucomannan có thể hoạt động trong dạ dày và ruột bằng cách hấp thụ nước để tạo thành chất xơ cồng kềnh giúp điều trị táo bón.
Glucomannan có tốt cho việc nhịn ăn không?
Glucomannan không nhịn ăn Nếu bạn thích nhịn ăn ngắt quãng như một phần của thói quen giữ gìn sức khỏe, thì tin tốt là glucomannan không làm bạn nhịn ăn.
Bạn có thể cho glucomannan vào cà phê không?
Nếu bạn muốn uống cà phê, chỉ cần bỏ đi một phần hoặc toàn bộ glucomannan (tôi vẫn sử dụng 1/8-1/4 muỗng cà phê để tạo độ mịn), nhưng hãy tự thưởng cho mình và thử nó như bánh pudding trước vì nó thực sự là một kết cấu gọn gàng!
Glucomannan có tốt cho PCOS không?
Kết luận: Các kết quả hiện tại cho thấy rằng hợp chất inositol glucomannan có thể là một chiến lược điều trị tốt trong điều trị phụ nữ PCOS bị kháng insulin.
LIÊN LẠC CHÚNG TÔI BẤT CỨ LÚC NÀO
