Trang chủ
>
Các sản phẩm
>
Bột Konjac Glucomannan
>
|
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
| Hàng hiệu | ESKONJAC |
| Chứng nhận | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| Số mô hình | YZ-J-30 |
Nhà máy Bán buôn CAS: 37220-17-0 Thành phần thực phẩm Konjac Gum
bổ sung chất xơ konjac gốc glucomannan có lợi cho sức khỏe
Mô tả Sản phẩm:
1. Konjac và bột konjac là gì?
Konjac, còn được gọi là hoặc Konjac glucomannan(KGM) hoặc konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
khoai tây konnyaku, lưỡi quỷ, hoa huệ voodoo, cọ rắn, khoai mỡ voi (paeoniifolius), shirataki.
Konjac thuộc loại cây thảo lâu năm thuộc họ Ráy (Araceae), mọc chủ yếu ở vùng núi cao (400-1500m so với mực nước biển)
Vàđược thu hoạch mỗi năm một lần vào tháng Mười.Trung Quốc là khu vực sản xuất chính và chiếm khoảng 70% sản lượng konjac của thế giới.
Bột Konjac được lấy từ rễ konjac bằng cách làm sạch, gọt vỏ, cắt, sấy khô và xay xát.
2. Ưu điểm của bột konjac
| làm sạch nhãn | Bột Konjac có màu xanh tự nhiên, nhãn mác sạch |
| Độ nhớt cao | Kẹo cao su Konjac có độ nhớt lên tới 40.000 millipascal · giây (mPa.s) và khả năng hấp thụ nước lên tới 40-100 lần |
| khả năng giữ nước | Bột Konjac có khả năng hydrat hóa tuyệt vời và không bị phân hủy đáng kể ngay cả trong nước đá |
| nhiệt không thể đảo ngược | Bột Konjac có thể tạo thành một loại gel không thể đảo ngược nhiệt độ dẻo dai độc đáo |
| đảo ngược nhiệt | Bột Konjac cũng có thể tạo thành một hệ thống gel thuận nghịch với kẹo cao su carrageenan và xanthan |
| keo không ion | Bột Konjac thuộc loại keo không ion.So với các ion keo ion khác nhau, nó có Độ ổn định PH, Độ ổn định nhiệt, Độ ổn định muối. |
3. Ứng dụng của bột konjac
Bột konjac thường được dùng làm nguyên liệu thực phẩm và phụ gia như chất làm đặc, chất ổn định, chất bổ sung dinh dưỡng.
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm:
Đây là thông số kỹ thuật thông thường của chúng tôi và chúng tôi cũng có thể tạo thông số kỹ thuật tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn.
Danh mục thông thường
| Cấp | Bột Konjac | Bột Konjac | Bột Konjac tinh khiết | Kẹo cao su Konjac | ||||||||||
| Mục số | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
| mùi | Mùi đặc trưng của Konjac | Mảnh dẻ | không mùi | không mùi | ||||||||||
| Màu sắc | Bột màu vàng nhạt | Bột màu vàng nhạt | Sữa và bột ngà voi | Sữa và bột ngà voi | ||||||||||
| Kích thước mắt lưới | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
| dựa trên khô | ||||||||||||||
| Độ nhớt (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| Độ trong suốt (%) | —— | —— | —— | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| Độ ẩm (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| Tro(%) | ≤5,0 | ≤5,0 | ≤5,0 | ≤5,0 | ≤5,0 | ≤5,0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
| SO2(g/kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
| Pb(mg/kg) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
| Như (mg/kg) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| PH | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 | 5,0-7,0 |
| Tổng số tấm | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| nấm mốc & men | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| Nhận xét | Điều kiện kiểm tra độ nhớt:Dung dịch 1%, nhiệt độ cố định 30°C, nhớt kế quay BROOKFIELD(RVDV-II+P), rôto số 7, 12 cuộn/phút. Điều kiện kiểm tra độ trong suốt: Dung dịch 0,5%, bước sóng 550 nm, cuvette 1cm*1cm, máy khuấy từ, thời gian trương nở phụ thuộc vào thời gian độ nhớt cao nhất. |
|||||||||||||
| Bưu kiện | Gói thông thường: túi HDPE cấp thực phẩm bên trong và túi / thùng giấy kraft bên ngoài | |||||||||||||
| Lưu ý: Có sẵn các loại E-425 i, E-425 ii và các loại tùy chỉnh. | ||||||||||||||
Ưu điểm và Dịch vụ
Tại sao chọn ES KONJAC làm nhà cung cấp của bạn?
1. Đầu ngành:Chúng tôi là nhà sản xuất bột konjac chuyên nghiệp lớn nhất tại Trung Quốc, là công ty niêm yết đầu tiên trong ngành konjac của Trung Quốc và là doanh nghiệp duy nhất có chuỗi ngành hoàn chỉnh, đảm bảo giá cả cạnh tranh.
2. Chứng nhận chất lượng:Bột konjac của chúng tôi có chứng chỉ FDA, FSSC 22000, ISO 9001, KOSHER, HALAL và ORGANIC, đảm bảo an toàn và truy xuất nguồn gốc của từng lô.
3. Hỗ trợ kỹ thuật:Đội ngũ kỹ thuật hùng hậu của chúng tôi không chỉ cung cấp bột konjac mà còn cung cấp các giải pháp ứng dụng cho doanh nghiệp của bạn.
4. Mẫu miễn phí:Chúng tôi tự tin rằng bột konjac của chúng tôi có thể nâng cao dòng sản phẩm của bạn và sẵn lòng cung cấp cho bạn các mẫu miễn phí.
Hồ sơ công ty
Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd., là một doanh nghiệp công nghệ sinh học chuyên nghiên cứu, phát triển, sản xuất và bán các sản phẩm chế biến sâu konjac và các sản phẩm liên quan đến konjac.Nó cam kết cung cấp cho người dùng toàn cầu các giải pháp ứng dụng hydrocolloid konjac an toàn, tự nhiên và tùy chỉnh cũng như các sản phẩm chất xơ chất lượng cao.Kể từ khi thành lập, công ty đã tập trung vào nghiên cứu chuyên sâu, phát triển và ứng dụng konjac hydrocolloids trong các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, nguyên liệu mỹ phẩm thân thiện với môi trường, v.v. -Sản phẩm tiêu dùng cuối cùng.Bây giờ nó có hydrocolloids konjac. Có ba loại sản phẩm là thực phẩm konjac và dụng cụ làm đẹp konjac, và 66 dòng sản phẩm.
LIÊN LẠC CHÚNG TÔI BẤT CỨ LÚC NÀO
