Trang chủ
>
Các sản phẩm
>
Kẹo cao su gốc Konjac
>
|
|
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
| Hàng hiệu | ESKONJAC |
| Chứng nhận | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| Số mô hình | YZ-J-25 |
E425 Glucomannan gốc konjac với nhãn sạch
Mô tả sản phẩm:
1Konjac và bột konjac là gì?
Konjac, còn được gọi là hoặc Konjac glucomannan ((KGM) hoặc konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
Konnyaku khoai tây, lưỡi của ma quỷ, hoa lily voodoo, cây cọ rắn, con voi (paeoniifolius), shirataki.
Konjac thuộc về thực vật thảo mộc nhiều năm của gia đình Araceae, chủ yếu phát triển ở các vùng núi (400-1500m trên mực nước biển)
vàTrung Quốc là khu vực sản xuất chính và chiếm khoảng 70% sản lượng konjac trên thế giới.
Bột konjac được lấy từ rễ konjac bằng cách làm sạch, lột, cắt, sấy khô và xay.
2Ưu điểm của bột konjac
| Nhãn làm sạch | Konjac bột là màu xanh lá cây và tự nhiên với nhãn sạch |
| Độ nhớt cao | Konjac kẹo cao su có độ nhớt lên đến 40.000 milipascals · giây (mPa.s) và hấp thụ nước lên đến 40-100 lần |
| Khả năng ẩm | Bột Konjac có độ ẩm tuyệt vời và không phân hủy đáng kể ngay cả trong nước đá |
| Nhiệt độ không thể đảo ngược | Bột Konjac có thể tạo thành một độ cứng độc đáo của gel không thể đảo ngược nhiệt |
| Nhiệt độ đảo ngược | Bột konjac cũng có thể tạo thành một hệ thống gel đảo ngược với carrageenan và kẹo cao su xanthan |
| Colloid không ion | Bột Konjac thuộc về chất colloid không ion. So với các ion ion colloid ion, nó có độ ổn định PH, độ ổn định nhiệt, độ ổn định muối. |
3Ứng dụng của bột konjac
Bột konjac thường được sử dụng làm thành phần thực phẩm và phụ gia như chất làm dày, chất ổn định, chất bổ sung dinh dưỡng.
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
Đây là thông số kỹ thuật thông thường của chúng tôi, và chúng tôi cũng có thể thực hiện thông số kỹ thuật tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn.
Danh mục thường xuyên
| Thể loại | Konjac bột | Bột Konjac | Bột Konjac tinh khiết | Goma Konjac | ||||||||||
| Điểm số. | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
| Mùi | Mùi đặc biệt của Konjac | Đơn giản. | Không mùi | Không mùi | ||||||||||
| Màu sắc | Bột màu vàng nhạt | Bột màu vàng nhạt | Bột sữa và ngà voi | Bột sữa và ngà voi | ||||||||||
| Kích thước lưới | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| Glucomannan | ≥ 80 | ≥ 75 | ≥ 70 | ≥ 80 | ≥ 75 | ≥ 70 | ≥ 95 | ≥ 90 | ≥ 85 | ≥80 | ≥95 | ≥ 90 | ≥ 85 | ≥ 80 |
| Dựa trên khô | ||||||||||||||
| Độ nhớt ((mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥ 36000 | ≥ 30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| Tính minh bạch ((%) | ️ | ️ | ️ | ≥45 | ≥ 40 | ≥ 35 | ≥55 | ≥ 55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| Độ ẩm ((%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| Đá ((%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
| SO2 ((g/kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
| Pb ((mg/kg) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
| As ((mg/kg) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
| Tổng số tấm | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| Nấm mốc và men | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| Nhận xét | Điều kiện thử nghiệm độ nhớt:1% dung dịch, nhiệt độ 30 °C vĩnh viễn, BROOKFIELD viscometer xoay ((RVDV-II+P), rotor số 7, 12 cuộn/phút. Điều kiện kiểm tra minh bạch:0.5% dung dịch, chiều dài sóng 550 nm, 1cm * 1cm cuvette, khuấy từ tính, thời gian sưng được chịu thời gian độ nhớt cao nhất. |
|||||||||||||
| Gói | Gói chung: túi HDPE cấp thực phẩm bên trong và túi kraft bên ngoài / hộp | |||||||||||||
| Lưu ý: E-425 i, E-425 ii và các loại tùy chỉnh có sẵn. | ||||||||||||||
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA) chỉ phê duyệt kẹo cao su konjac để sử dụng trong thực phẩm theo Thực hành sản xuất tốt.Konjac kẹo cao su được sử dụng ở Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu, Nhật Bản, Trung Quốc và Indonesia.
kẹo cao su Konjac là một nguồn chất xơ chế độ ăn uống được công nhận bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Nó cũng chứa glucomannan, một chất xơ chế độ ăn uống hòa tan trong nước giúp giảm sự no,cải thiện sức khỏe ruột, và giúp giảm cholesterol.
LIÊN LẠC CHÚNG TÔI BẤT CỨ LÚC NÀO
