Phụ gia thực phẩm Konjac Gum KGM Vận chuyển nhanh Bột Konjac Glucomannan
bổ sung chất xơ konjac gốc glucomannan có lợi cho sức khỏe
Glucomannan là một loại chất xơ có nguồn gốc từ rễ của konjac, còn được gọi là khoai mỡ voi.Chất xơ này có lịch sử lâu đời như một thành phần trong hỗn hợp thảo mộc ở Đông Nam Á.
Glucomannan nổi tiếng với khả năng hấp thụ lượng nước đáng kinh ngạc.Chỉ cần một lượng nhỏ glucomannan để biến toàn bộ ly chất lỏng thành thạch.Chất lượng này được cho là lý do cho lợi ích giảm cân nổi tiếng của glucomannan.
Glucomannan có thực sự hiệu quả không?
Không có giải pháp giảm cân phù hợp cho tất cả mọi người, nhưng nghiên cứu về glucomannan đã mang lại kết quả đầy hứa hẹn.
Glucomannan có thể:
- Mở rộng để lấp đầy dạ dày, dẫn đến cảm giác no và do đó làm giảm ham muốn tiêu thụ nhiều thức ăn hơn
- Hấp thụ protein và chất béo, giống như các nguồn chất xơ khác.
Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã điều trị cho những bệnh nhân thừa cân hoặc béo phì bằng 500 mg glucomannan hai lần một ngày trong sáu tháng.Kết quả cho thấy glucomannan có thể cải thiện quá trình giảm cân, khối lượng chất béo, chất béo nội tạng, chất béo trung tính và lượng đường trong máu, đồng thời cải thiện tỷ lệ trao đổi chất của những người tham gia.
Một nghiên cứu khác cho thấy glucomannan được thêm vào như một chất bổ sung cho chế độ ăn hạn chế calo có thể giúp giảm cân ở những bệnh nhân thừa cân.Những bệnh nhân không sử dụng glucomannan giảm cân ít hơn.
Các lợi ích khác của Glucomannan
✔️ Có thể giúp giảm táo bón
✔️ Có thể bảo vệ chống lại bệnh tim
✔️ Có thể làm giảm lượng đường trong máu

2. Ưu điểm của bột konjac
làm sạch nhãn |
Bột Konjac có màu xanh tự nhiên, nhãn mác sạch |
Độ nhớt cao |
Kẹo cao su Konjac có độ nhớt lên tới 40.000 millipascal · giây (mPa.s) và khả năng hấp thụ nước lên tới 40-100 lần |
khả năng giữ nước |
Bột Konjac có khả năng hydrat hóa tuyệt vời và không bị phân hủy đáng kể ngay cả trong nước đá |
nhiệt không thể đảo ngược |
Bột Konjac có thể tạo thành một loại gel không thể đảo ngược nhiệt độ dẻo dai độc đáo |
đảo ngược nhiệt |
Bột Konjac cũng có thể tạo thành một hệ thống gel thuận nghịch với kẹo cao su carrageenan và xanthan |
keo không ion |
Bột Konjac thuộc loại keo không ion.So với các ion keo ion khác nhau, nó có Độ ổn định PH, Độ ổn định nhiệt, Độ ổn định muối. |
3. Ứng dụng của bột konjac
Bột konjac thường được dùng làm nguyên liệu thực phẩm và phụ gia như chất làm đặc, chất ổn định, chất bổ sung dinh dưỡng.




Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm:
Đây là thông số kỹ thuật thông thường của chúng tôi và chúng tôi cũng có thể tạo thông số kỹ thuật tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn.
Danh mục thông thường
Cấp |
Bột Konjac |
Bột Konjac |
Bột Konjac tinh khiết |
Kẹo cao su Konjac |
Mục số |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
mùi |
Mùi đặc trưng của Konjac |
Mảnh dẻ |
không mùi |
không mùi |
Màu sắc |
Bột màu vàng nhạt |
Bột màu vàng nhạt |
Sữa và bột ngà voi |
Sữa và bột ngà voi |
Kích thước mắt lưới |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
Glucomannan |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
dựa trên khô |
Độ nhớt (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥36000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
Độ trong suốt (%) |
—— |
—— |
—— |
≥45 |
≥40 |
≥35 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
Độ ẩm (%) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
Tro(%) |
≤5,0 |
≤5,0 |
≤5,0 |
≤5,0 |
≤5,0 |
≤5,0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
SO2(g/kg) |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
Pb(mg/kg) |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
Như (mg/kg) |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
PH |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
Tổng số tấm |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
nấm mốc & men |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
Nhận xét |
Điều kiện kiểm tra độ nhớt:Dung dịch 1%, nhiệt độ cố định 30°C, nhớt kế quay BROOKFIELD(RVDV-II+P), rôto số 7, 12 cuộn/phút.
Điều kiện kiểm tra độ trong suốt: Dung dịch 0,5%, bước sóng 550 nm, cuvette 1cm*1cm, máy khuấy từ, thời gian trương nở phụ thuộc vào thời gian độ nhớt cao nhất. |
Bưu kiện |
Gói thông thường: túi HDPE cấp thực phẩm bên trong và túi / thùng giấy kraft bên ngoài |
Lưu ý: Có sẵn các loại E-425 i, E-425 ii và các loại tùy chỉnh. |
Hồ sơ công ty



Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd., là một doanh nghiệp công nghệ sinh học chuyên nghiên cứu, phát triển, sản xuất và bán các sản phẩm chế biến sâu konjac và các sản phẩm liên quan đến konjac.Nó cam kết cung cấp cho người dùng toàn cầu các giải pháp ứng dụng hydrocolloid konjac an toàn, tự nhiên và tùy chỉnh cũng như các sản phẩm chất xơ chất lượng cao.Kể từ khi thành lập, công ty đã tập trung vào nghiên cứu chuyên sâu, phát triển và ứng dụng konjac hydrocolloids trong các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, nguyên liệu mỹ phẩm thân thiện với môi trường, v.v. -Sản phẩm tiêu dùng cuối cùng.Bây giờ nó có hydrocolloids konjac. Có ba loại sản phẩm là thực phẩm konjac và dụng cụ làm đẹp konjac, và 66 dòng sản phẩm.